Articol scris de Prof. Univ. Angela Elena Beju
Orzul verde are un rol important in buna functionare a organismului stimuland sistemul imunitar si incetinind procesul de imbatranire.
Contine proteine, amidon, zaharuri simple, fosfor, potasiu, siliciu, calciu fier si vitamine – A, B, C.
Comparativ cu alte plante, contine de sapte ori mai multa vitamina C decat portocalele, de 250 ori mai multa vitamina A decat salata, de 25 ori mai mult potasiu decat bananele, fiind cea mai bogata sursa SOD – superoxid-dismutaza.
Superoxid-dismutaza este o enzima care revitalizeaza organismul, incetineste procesul de imbaranire si inactiveaza radicalii liberi.
Proprietatile orzului verde: emollient, tonic general, tonic al sistemului nervos, tonic cardiac, hipotensor si regulator al tensiunii cardiace, stimulent digestiv, drenor hepatic, antidiareeic, stimulator al potentei sexuale, antiinflamator, stimulent al cresterii.
Orzul verde se consuma sub forma de suc, 50 ml zilnic, diluat cu 50-100 ml suc de mere sau apa, timp de 3-4 saptamani, de doua ori pe an – toamna si primavara.
Sucul se bea la temperatura camerei cu inghitituri mici. Se poate folosi si pudra de orz verde, o lingura de pudra de orz verde la 150-200 ml apa sau suc de mere.
Sucul este indicat pentru: cancer, hepatite, dischinezie biliara, diabet, astm bronsic, bronsite, tuberculoza pulmonara, viroza pulmonara, rinita alergica, cardiopatie ischemica, infarct miocardic, astenie, schizofrenie, epilepsie, nevralgii, artrita, acnee, eczeme, ulcer varicos, tromboflebite, avitaminoza, reumatism, lombosciatica, alopecie, dereglari hormonale.
In timpul curei cu suc de orz verde creste energia si vitalitatea organismului.
