Articol scris de Prof. Univ. Angela Elena Beju
Rosiile contin apa (90%), proteine, lipide, hidrati de carbon, minerale (sodiu, potasiu, cupru, zinc, calciu, fosfor, fier), vitamine (A, B1, B2, B6, C, E, K), acizi organici.
Ele contin licopen – un tip de carotenoid – care are proprietati antioxidante, protejand celulele si impiedicand distrugerea si degenerarea lor. Licopenul contribuie la neutralizarea radicalilor liberi din tot organismul, inclusiv din creer, mentinand-ul in stare buna de functionare timp indelungat – chiar si la batranete.
Rosiile sunt remineralizante, revitalizante, digestive, stimulatoare ale secretiei de suc gastric si pancreatic, diuretice ,dezintoxicante, si alcalinizante ale sangelui. Ele au rol de dizolvant uric si eliminator al ureei.
Sunt recomandate in astenii, inapetenta, ateroscleroza (contribuind la pastrarea acuitatii minale la batranete), afectiuni vasculare, guta, reumatism, litiaza biliara, litiaza urica, azotemie,atonia stomacului, constipatie, enterita, hipoaciditate gastrica, obezitate, hipervascozitate sanguina, boli de ficat, insuficienta cardiaca cu edeme.
Cura consta in administrarea unei cani de suc de rosii bine coapte, zilnic pe nemancate, timp de cate trei saptamani.
In loc de suc de rosii poate fi folosita salata de rosii.
Sucul de rosii poate fi amestecat cu portii egale de suc de telina.
Atentie!
Rosiile sunt contraindicate in litiaza oxalica si alte diateze oxalice deoarece au un continut ridicat de oxalati.
In cosmetica sunt folosite pentru curatirea tenurilor grase, cu puncte negre si pentru ingrijirea mainilor.
Se spala fata cu apa calda, si apoi se aplica o masca cu rosii zdrobite, timp de 20 minute. Se spala apoi din nou cu apa calduta.
Pentru revitalizarea tenului, seara, dupa spalarea fetei cu apa calda, se pot face frectii cu suc proaspat sau cu o rosie taiata in doua. Se lasa asa pana dimineata cand se spala din nou cu apa calda.
In cazul acneei se tamponeaza zilnic fata de mai multe ori pe zi cu felii de rosii proaspete si bine coapte, timp de 3-4 saptamani.
Pentru ingrijirea mainilor se face un lapte nutritiv din 50 ml suc rosii, o lingurita glicerina si un varf de cutit sare. Se maseaza zilnic mainile si se lasa cat mai mult timp.
